9月5日，平邑县商场监督管理局发布食物抽检布告2023年第三期。布告显现，6大类共24批次样品不合格。其间，1批次伍仁月饼过氧化值超支。

  平邑县市监局表明， 过氧化值首要反映油脂是否氧化蜕变。跟着油脂氧化，过氧化值会逐渐升高，虽正常状况下不会对人体的健康发生危害，但严峻时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

  过氧化值超支的原因可能是产品用油现已蜕变，或许产品在贮存过程中环境条件操控不妥，导致油脂酸败;也可能是原猜中的脂肪现已氧化，质料贮存不妥，未采纳比较有用的抗氧化办法，使得终产品油脂氧化。此外，植物油精粹不到位也会形成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。

  临沂市消协·消费维权站(消费维权网)在此提示，顾客应当在正规牢靠途径购买所需食物并保存相应购物凭据，要看清外包装上的相关标识，如出产日期、保质期、出产者称号和地址、成分或配料表、食物出产答应证编号等标识是否完全并契合法令和法规的规则。

  不要购买无厂名、厂址、出产日期和保质期的产品，不要购买超越保质期或蜕变的产品，不要购买发布的不合格产品。欢迎很多购买的人热心参与食物安全监督，重视食物安全抽检信息发布，如在商场上发现本次发布信息中所涉的不合格食物，请及时拨打当地投诉告发电线。

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